静岡県産 有機栽培 天竜茶 100g
¥ 1,296 税込
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商品コード: a0014
有機質肥料で育てたJAS認証有機栽培茶
農薬などの化学合成物質を使用せずに敷草、自家製完熟堆肥などの有機質肥料で育てたJAS認証有機栽培茶です。
お茶の味の目安
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- 渋み/甘み
- 甘みと渋みのバランスがとれた味
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- 爽やかさ/香ばしさ
- すっきりめの味
お茶の種類 | 普通煎茶
おいしいお茶の淹れ方はこちら |
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産地 | 国産(静岡県産) |
内容量 | 100g |
サイズ | 幅120mm×高さ230mm |
保存方法 | 高温・多湿を避け移り香にご注意ください。 |
賞味期限 | 1年間 |
煎茶とは
煎茶とは緑茶の一種で、摘み取った茶葉を蒸して揉み、乾燥させた『発酵させない』お茶の事をいいます。
清涼感のある香りと風味が煎茶の特徴です。産地の違いによって多様なお茶の味が楽しめるのも煎茶の魅力です。
静岡県産のお茶です
日本のお茶の40%以上の生産量を誇る静岡県。
やぶ北種の普通煎茶、深蒸し煎茶の生産が主流で、県内には牧之原茶(牧之原台地)、天竜茶(天竜川上流)、川根茶(大井川)、本山茶(安部川上流)、富士茶(富士山麓)などの銘茶産地があります。
また藤枝市岡部町などが朝比奈玉露の産地として有名です。
栽培者は太田昌孝氏
(静岡県浜松市天竜区)全国茶品評会など、数多くの品評会で毎年高い評価を得ています。
農林水産大臣賞を6度受賞され、2013年には農林水産祭で天皇杯を受賞されました。
気温が低く日照時間が短い山間地ではカテキン類(苦み・渋み)が少なく、アミノ酸類(うまみ・甘味)が多い茶葉に育ちます。茶園のある芦窪地区は標高も高く真夏でも朝霧が立ちるこめ程寒暖の差が大きく茶の栽培には最も適した環境にあります。寒暖の差が大きいと茶芽がゆっくりと成長するのでうま味成分が保たれます。
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