茎茶『花おび』100g
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¥ 702 税込
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商品コード: a0018
茎の部分だけを選別した、苦みも少なく飲みやすいお茶
茶葉のくきの部分だけを選別したお茶です。アミノ酸を多く含んでいる為旨みもあります。苦みも少ない為軽く飲みやすいお茶です。
お茶の味の目安
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- 渋み/甘み
- 甘めの味
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- 爽やかさ/香ばしさ
- 少し香ばしい味
お茶の種類 | 茎茶
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産地 | 国産 |
内容量 | 100g |
サイズ | 幅120mm×高さ230mm |
保存方法 | 高温・多湿を避け移り香にご注意ください。 |
賞味期限 | 1年間 |
茎茶とは
煎茶の製造工程の中で取り分けられた新芽の茎を集めたお茶です。地域によって「棒茶」とも呼ばれています。特に、質の高い上級煎茶(玉露など)から作られた茎茶は「雁ヶ音」「白折」と呼ばれ、玉露の旨味と茎茶独特の風味が魅力で珍重されています。葉より茎部分は甘味・旨味・香り成分が豊富なため、雑味も少なくさわやかな味と香りが特徴です。
静岡県産のお茶です
日本のお茶の40%以上の生産量を誇る静岡県。
やぶ北種の普通煎茶、深蒸し煎茶の生産が主流で、県内には牧之原茶(牧之原台地)、天竜茶(天竜川上流)、川根茶(大井川)、本山茶(安部川上流)、富士茶(富士山麓)などの銘茶産地があります。
また藤枝市岡部町などが朝比奈玉露の産地として有名です。
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