お正月に飲むと幸せに!
「大福茶」
京都や関西で飲まれている、お正月だけの特別なお茶をご存知でしょうか?
「大福茶」といい、新年の喜びとその年の無病息災を願って飲むお祝いの縁起物です。
起源は一つの説として、平安時代、都に疫病が流行した時に、空也上人がお茶を人々に施したところ、
多くの病人が回復し、時の村上天皇がこれを吉例として元日に服する(王服)ようになったという事です。
これが庶民にも広まり、縁起の良い「大福茶」として今日まで伝えられています。
このように縁起物である大福茶ですが、その作り方は簡単です。
湯呑に梅干しと結び昆布を入れ、お茶をそそぐだけで完成です。
茶の種類については、お茶屋さんやご家庭により、
煎茶や玄米茶など様々に楽しまれているようです。